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2007年11月13日
■ 珍しい伝統菓子「ゆぼし」入り、ゆずアイス
「ゆぼ志」っていうお菓子、知っていますか？
長野県南部の伝統菓子なんです。
黄色柚子の皮をスライスして蜂蜜とグラニュー糖で煮詰めた干菓子なのですけど、
今、これを作っている方がなんと一人しかいらっしゃらないとか？？？
そんな貴重なお菓子をアイスに練りこんで
ほしのゆずアイスが出来上がりました。
味は牛乳ベースです！
牛乳の中にほのかにゆずの香り。
やさしい味わいはアイス処「あったか屋☆ほし」ならではです！
冬でもアイスクリーム。
こたつでアイスクリーム。
ほっと一息入れたいですね！
投稿者 mtice : 2007年11月13日 13:38
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